カリフォルニア生活

目玉焼きは固めトースト

写真がボケていますが…アランがお気に入りの朝食。

マヨネーズ、生卵、そしてチーズをのせた食パンをオーブンに入れるだけの簡単メニューです。

本当は卵がトロッとするくらいが美味しいのですが、なんせ食中毒になった過去があるので、固めになるまで焼いています↓

生卵で食中毒になりました 今日のランチは、日系スーパーで買った吉野家の牛丼です😋パックに肉だけ入っているので、それをチンしてご飯にのせるだけです。これだけで十分...

アメリカでブランチの定番、エッグベネディクトなども黄身がトロッとしているので大丈夫なんだろうけれど、あの食中毒の苦しさはトラウマ級に染み付いているので、半熟卵までもが苦手になってしまいました。(日本で食べるのは平気)

またいつか食べられるようになる日が来るのかな?

過去の嫌な記憶って消えて欲しいのに、ずーっと心に残ることありますよね。。。

さて、美味しいトーストを食べてアランが絞ってくれたオレンジジュースも飲んだので、仕事に取り掛かろうと思います!

皆さんも朝食は家族と一緒にしっかりと取って、今日も良い一日をお過ごしください😋